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猪肉、蔬菜、粮食价格走势如何?

在国家发展改革委今日召开的12月份新闻发布会上,国家发改委新闻发言人李超表示,今年1-11月,食品价格与去年基本持平,涨幅为近十年较低水平。究其原因,主要是受输入性、周期性、季节性等因素叠加影响,猪肉、蔬菜等价格去年基数较高、今年高位回落。

从猪肉看,去年下半年,生猪价格处于周期高位、产能明显增加,今年处于周期下行阶段,生猪、猪肉市场供应充足、价格低位运行,11月价格同比下降31.8%。从近日情况看,随着“两节”临近,市场需求季节性增加,生猪、猪肉价格略有回升,后期可能继续有所回升。

从鲜菜看,去年冬季,受运输物流一度不畅影响,鲜菜价格上涨较多,导致基数较高;今年同期国内物流配送畅通,鲜菜供给充足,10-11月平均价格同比下降1.6%。

从粮食看,受地缘政治冲突等影响,去年国际粮食价格大幅上涨,直接导致国内小麦、玉米、大豆等谷物价格不同程度上升;今年输入性影响明显减弱,粮食、食用油价格总体平稳,对食品价格的影响远小于去年。

“从后期看,我国农产品市场供应充裕,产销衔接畅通,市场秩序良好,食品价格具备平稳运行基础。”李超同时表示,今年CPI总体低位运行,随着输入性、周期性、季节性等因素有所改变,基数效应逐步减弱,商品服务需求持续恢复,预计明年CPI将温和回升。

元旦和春节“两节”即将到来,李超表示,国家发展改革委高度重视“两节”期间重要民生商品保供稳价,近期主要开展了三方面工作。一是加强市场价格监测,及时掌握市场动态,会同有关部门开展了供需形势和价格走势分析,强化前瞻性研判和预警。二是指导各地深入评估节假日人员流动及消费变化趋势,提前组织货源,充实小包装成品粮油、猪肉、北方冬春蔬菜等储备,扎实开展产销对接、畅通物流等方面工作。三是前期已要求各地完善保供稳价应急预案,针对雨雪冰冻等异常天气提前做好应对准备。近期低温雨雪冰冻灾害发生后,迅速指导相关地区采取针对性措施保障市场量足价稳。

“从当前形势看,2024年‘两节’期间,粮油肉蛋菜市场供给充裕,保供稳价工作具有良好条件。”李超指出,下一步,国家发展改革委将继续密切监测重要民生商品市场价格,会同有关部门加强对各地工作指导,支持商场超市、农贸市场等备足货源,组织好平价销售,必要时开展储备调节,加强市场巡查检查,确保“两节”期间重要民生商品市场供应充足、价格基本平稳,为广大群众欢度节日营造良好的环境。


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