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蛋价或跌破4元/斤?蛋鸡养殖利润缩水,养殖户的“春天”还有多远

鸡蛋和蛋鸡相互影响 养殖户的“春天”还有多远?


大众日报

到底是蛋影响了鸡,还是鸡影响了蛋?记者连日来走访获悉,自2023年四季度以来,受市场供强需弱的影响,鸡蛋行情一直处于弱势走低,使蛋鸡养殖户盈利缩减,加之业者对后市行情信心不足,补栏积极性下降明显,鸡苗需求量有限,让鸡苗价也呈弱势走低态势。这也使得2024年一季度鸡蛋价格重心整体下移,蛋鸡养殖出现亏损概率加大,加之一季度补栏的蛋鸡苗开产时间又处于年内蛋价最低位,养殖户盈利有限,进一步拉低补栏积极性,蛋鸡苗价格环比下跌。如今,蛋价何时升温?如何带动蛋鸡养殖增收?成为蛋鸡养殖户最关切的新年愿望。

鸡蛋行情不振使蛋鸡养殖利润缩水


“新年元旦,鸡蛋都没涨价,这行情低迷对消费者是好事。”1月3日上午,淄博中心城区华光路中段一家综合超市鸡蛋销售区的营业员这样说。

记者注意到,该超市的散装鸡蛋备货充足,每斤零售价格4.7元,价格比一周前又降了0.2元。

随后,记者来到淄博中心城区柳泉路北段一家大型超市的鸡蛋销售区看到,散装鲜鸡蛋每斤售价4.69元,比一周前便宜了0.1元。值班的营业员称,业内消息显示受鸡蛋市场供需关系和蛋鸡出栏量影响,未来两个月鸡蛋价格大概率易跌难涨。

在淄博高新区东北部经营蛋鸡养殖场多年的王曼丽说,自己的殖场就是根据鸡蛋行情来决定营收状况,从2022年开始,豆粕价格上涨,导致养鸡成本增加,每天所有支出多出1200元,好在当年鸡蛋行情不错,整体来看,养殖场的收益还说得过去。可让其没想到的是,进入2023年鸡蛋行情逐渐降温,自6月起,鸡蛋价格一降再降,市场需求萎靡不振,这种情况一直延续至新年元旦。

对此,山东卓创资讯集团蛋鸡市场分析师赵星介绍,因为当前鸡蛋行情不振导致蛋鸡养殖盈利缩减,养殖户补栏积极性降低,其中影响蛋鸡养殖盈利的两大因素分别为鸡蛋价格与饲料成本。以2023年四季度分析,蛋鸡养殖饲料成本呈震荡下跌走势,截至2023年12月28日,单斤鸡蛋饲料成本为3.44元,较季初的3.86元下跌10.88%,期内最大跌幅11.14%。虽饲料成本有所下降,但鸡蛋价格同样呈现震荡走低趋势,同时鸡蛋均价从季初的4.88元/斤跌至4.20元/斤,跌幅16.19%,期内最大跌幅23.13%,导致养殖盈利跌幅明显。同时单斤鸡蛋毛利润为0.56元,期内利润最低降至0.35元,最高涨至0.94元,但仍较上季度下跌19.23%,养殖盈利缩减,养殖单位补栏积极性下降明显,鸡苗需求减少,利空苗价走低。

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新年一季度鸡蛋供需关系难变 养殖户的“春天”将延期


“2023年四季度商品代蛋鸡苗价格震荡走低,季度均价为3.02元/只,环比跌幅0.33%,同比跌幅10.39%。其中10月份鸡苗需求量尚可,苗价虽先跌后涨,但基本维持在3.04元/只。进入11月后,虽鸡苗需求量整体呈现弱势,但部分大型鸡苗厂需求尚可,支撑苗价基本维稳。临近12月中旬,由于市场需求进一步减弱,苗价弱势走低。截至12月第三周,全国代表企业商品代蛋鸡苗均价降至2.93元/只,较四季度初跌幅3.93%。”蛋鸡市场分析师赵星认为,鸡苗需求变化受蛋鸡养殖利润影响,鸡苗供应量由在产父母代种鸡存栏量决定。近几年随着国产祖代种鸡占比提升、大型种鸡企业扩产,鸡苗整体供应量充裕,对价格影响不大,所以需求量是影响鸡苗价格波动的主要因素。

此外,从饲料成本方面来看,2024年一季度玉米价格或趋稳运行,而豆粕价格或偏弱运行,预计2024年一季度单斤鸡蛋饲料成本为3.40元,环比跌幅7%左右。虽饲料成本有所下降,但鸡蛋价格亦或跌至年内低位。根据蛋鸡养殖周期来看,预计2024年一季度理论在产蛋鸡存栏量环比增幅1.90%左右,存栏量上升,鸡蛋供应量宽松对鸡蛋价格产生利空影响。而从需求方面来看,依照往年规律,一季度受春节假期影响,需求量或降至年度低位。综上所述,2024年一季度受供需双利空因素影响,市场供需差逐渐拉大,鸡蛋价格难掩下滑走势,主产区鸡蛋均价或跌破4元/斤,蛋鸡养殖出现亏损概率增加。

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来源:大众日报

编辑:龙振辉


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