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2023年生猪出栏保持增长 牛羊禽生产稳定发展

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据国家统计局发布:


2023年,全国猪牛羊禽肉产量9641万吨,比上年增长4.5%。蛋奶产量均实现不同程度增长。

生猪出栏保持增长,存栏有所下降。2023年,全国生猪出栏72662万头,比上年增长3.8%;猪肉产量5794万吨,增长4.6%。分季度看,生猪出栏分别为19899万头、17649万头、16175万头、18939万头,同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%、5.4%,增幅逐季扩大。2023年末,全国生猪存栏43422万头,下降4.1%。其中,能繁母猪存栏4142万头,下降5.7%,基础产能合理调减。

牛羊生产稳定发展,牛奶产量持续增长。2023年,全国肉牛出栏5023万头,比上年增长3.8%;牛肉产量753万吨,增长4.8%;牛奶产量4197万吨,增长6.7%。2023年末,全国牛存栏10509万头,比上年末增长2.9%。2023年,全国羊出栏33864万只,增长0.7%;羊肉产量531万吨,增长1.3%。2023年末,全国羊存栏32233万只,下降1.2%。

家禽生产加快发展,禽肉禽蛋产量增加。2023年,家禽出栏168.2亿只,比上年增长4.2%;禽肉产量2563万吨,增长4.9%;禽蛋产量3563万吨,增长3.1%。2023年末,全国家禽存栏67.8亿只,比上年末增长0.2%。

来源:国家统计局

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